红茶
祁门红茶是什么茶?祁红的产地与起源故事
祁门红茶,发酵茶,我国最出名的工夫红茶,原产地为安徽省祁门县,于1871年由祁门茶人胡元龙所创制。标准的祁门红茶外形紧细匀整、锋苗秀丽、色泽乌润,茶汤红艳,...[阅读全文]
英德红茶是什么茶?有何功效与作用?
英德红茶,中国红茶界的后起之秀,创制于1959年,产于广东省清远市英德市,简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点,与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。喝英德红...[阅读全文]
日月潭红茶是什么茶?日月潭红茶的制作工艺
日月潭红茶是台湾十大名茶之一,属于全发酵红茶,产于台湾南投县鱼池乡的日月潭,这里也是台湾红茶的故乡。鱼池乡日月潭所产出的红茶是属于大叶种,在全世界评比红茶里...[阅读全文]
滇红茶属于什么茶?滇红茶的来历
滇红茶属于红茶,是云南的特种茶叶,产于我国云南省的南部与西南部,诞生于凤庆县,是用云南大叶种茶叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶,于1938年在...[阅读全文]
正山小种属于什么茶?正山小种的起源
正山小种是红茶中的著名种类,也是世界红茶的鼻祖,属于全发酵茶,产于武夷山桐木关,距今已有四百多年的历史。正山小种的味道不苦不涩,其汤色橙红亮丽,口感有着浓浓...[阅读全文]
滇红茶的加工工艺与储存
滇红的制作工艺:一般是采用云南大叶种茶的鲜叶制作而成。它的制作工艺大致分为萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺。经过再加工可加工成云南的滇红工夫茶,再经揉切可以...[阅读全文]
红茶起源于哪个国家?红茶的产生故事
红茶起源于中国福建省武夷山桐木村,是世界红茶鼻祖“正山小种”的发源地。红茶相对于其他茶叶品种的产生较晚。关于红茶的产生,流传最广的故事有两个。一个是明朝...[阅读全文]
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