创始于唐代的君山银针曾经几易其名，“黄翎毛”、“白鹤茶”都是今天君山银针的前身，从古至今，这款让历代皇帝备加喜爱的茶叶，只生长在湖南岳阳的君山岛上，这是一座...[阅读全文]

沩山毛尖是产于湖南沩山乡的轻微发酵茶，属于黄茶（黄小茶）。大多数人都以为毛尖茶是属于绿茶的品种，其实不然，毛尖茶种类不少，有名的信阳毛尖和古丈毛尖也确实是属...[阅读全文]

黄芽茶属于轻微发酵茶，是黄茶的三大类之一，主要产于湖南、四川和安徽等地，其中最有名的代表是君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽，但黄茶的制作工艺较为严苛，所以产量不...[阅读全文]

黄茶是产于湖南岳阳的轻微发酵茶，是中国六大茶类之一。很多人以为黄茶是绿茶放黄了以后的状态，总将两者混淆了，但其实不是，黄茶最开始的出现，是因为绿茶杀完青后不...[阅读全文]

　　黄茶，轻发酵茶，我国消费最少的茶叶，早在公元7世纪就已经出现，根据原料芽叶的嫩度和大小可以分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶。黄茶经过闷黄、发酵以后除了口感好以外...[阅读全文]

　　黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，而产生的一种茶。按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。黄...[阅读全文]