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乌龙茶
铁观音冷藏还是冷冻? 铁观音冷藏还是冷冻?

  答案:冷冻更适宜。铁观音一般适合低温保存,这样可降低茶叶中各种成分氧化的速度,保持原来的颜色味道。冷藏和冷冻都有助于保鲜,但最好是冷冻收藏。铁观音需要保...[阅读全文]

铁观音的保质期是多久呢? 铁观音的保质期是多久呢?

  目前市场上卖的铁观音剧本是轻发酵的,在常温下保质期不超过三个月。一到二个月内喝掉最好。如果是在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久。而经过高...[阅读全文]

什么是冻顶乌龙? 什么是冻顶乌龙?

  冻顶乌龙产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。高山乌龙泛指生长在高山上的茶树上的鲜叶加工而成的乌龙茶,可以说冻顶乌龙也属于高山乌龙茶,是从属关系。冻顶为山名,乌...[阅读全文]

岩茶功效与作用 岩茶功效与作用

  岩茶属于乌龙茶,半发酵茶,主产区为中国福建武夷山 ,因其地貌特色 享有“岩岩有茶 非岩不茶”,其工艺:采摘、晒青、做青、杀青、干燥。武夷岩茶的品质“清、...[阅读全文]

岩茶正确冲泡方法 岩茶正确冲泡方法

  1 投茶:丁香茶适量。2 洗茶:注入开水,使茶叶均匀温润,倒出茶汤。3 冲茶:注入100℃沸水,焖4分钟。4 品饮:可加入柠檬切片一两片,口感更佳。[阅读全文]

铁观音功效与作用 铁观音功效与作用

  铁观音属于乌龙茶,是中国十大名茶之一。铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音的加工工艺包括采摘、凉青、做青、炒青、包揉,干燥等数道工序,铁观音独...[阅读全文]

白鸡冠是什么茶? 白鸡冠是什么茶?

  白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是武夷山四大名枞,属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯又显...[阅读全文]

水金龟是什么茶? 水金龟是什么茶?

  武夷奇茗冠天下,水金龟属半发酵茶,有铁观音之甘醇又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇,清雅与芳香等特色,是茶中珍品。水金龟是武夷岩茶四大名枞之一,产于武夷山区牛...[阅读全文]

母树大红袍与普通大红袍的区别 母树大红袍与普通大红袍的区别

  大红袍一直都是深受消费者喜爱的一类茶,大红袍的种类繁多,所以它的价格从几十块到上万块不等。大红袍大致可以分为三类:母树大红袍、纯正的大红袍和商品类大红袍...[阅读全文]