信阳毛尖简介

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信阳毛尖简介

　　小小茶叶，她是传承千年的文明因子。

　　片片香茗，她是醉美万里的山岚精灵。

　　中国名茶——信阳毛尖。

　　百年金奖、溢彩流香。

　　信阳，位于河南南部，鄂豫皖三省交界处，是一座文化古城、交通要城、革命红城、资源大城，也是生态名城。

　　素有江南北国，北国江南的美誉，独特的地理位置，良好的自然条件和茶乡人民的勤劳智慧，共同孕育出信阳茶的卓越品质和灿烂文化，谱写了百年金奖、百年辉煌的精彩篇章。

　　信阳，是华夏文明的发祥地之一，也是中国茶的原产地之一。

　　信阳种茶始于东周，名于唐、兴于荣，盛于清，发展于当代。拥有2300多年的历史，享有崇高的荣誉。

　　茶圣陆羽：“淮南，以光州上。”

　　大文豪苏东坡：“淮南信阳茶第一。”

　　是对信阳茶的千古定论。

　　1915年巴拿马万国博览会金奖以及中国十大名茶、国家质量金奖、世界绿茶大会最高金奖，中国毛尖之都等诸多荣誉称号是对百年信阳毛尖的最好褒奖。

　　鸡公山大茶沟山区，拥有唐宋遗株60棵，最大古茶树根部周长88.8厘米，树高4.2米，是信阳茶历史的活化石。

　　光山净居寺景区，现有清代茶树600多丛，这些古树茶给这座文化高山增添了亮丽的风景。

　　信阳博物馆珍藏的这些精美茶具和传统制茶工艺，无言地讲述着那久远而璀璨的茶历史和茶文化。

　　在唐代，信阳是著名的淮南茶区所产茶叶品质上乘，被列为贡品。

　　相传，一代女皇武则天在饮了信阳茶治好了肠胃病后，特赐在毛尖茶原产地车云山上建了一座千佛塔，以彰茶功。

　　宋代时，信阳茶产量占全国的1/5，是当时重要的茶叶集散地，到清代，信阳已有6个具区产茶，逐步形成了信阳茶独特的炒制工艺。

　　1913年，信阳茶正式定名为信阳毛尖。

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