碧螺春的功效与作用
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。已有一千多年历史，碧螺春产于江苏省江苏市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就已被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。
碧螺春是绿茶代表产品之一，茶叶含有对于人体健康的成分，如儿茶素，茶多酚等。具有预防心血管疾病、抗菌、抑菌、减肥、提神，抗疲劳等作用。
有人担心用餐饮茶会影响营养吸收，其实用餐时喝一杯茶不会影响消化吸收，而且如果用茶代替各种汤菜，能减少一日中食盐的摄入量。一小碗咸味的汤约含一克盐，所以对于控制血压是有利的，非常值得提倡。
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