肉桂茶属于发酵茶类？
肉桂茶属于半发酵茶，选用肉桂茶树鲜叶，需经萎凋、做青、杀青、揉捻，烘焙等工序制作而成，属于乌龙茶中武夷岩茶的范畴。
肉桂茶色为黑红，外型比较大，紧结，十分匀称，带扭曲的形条，俗称蜻蜓头、滋味辛辣霸气，入口十分清爽，汤色为橙黄、清澈艳丽。
肉桂茶品质最突出之处，是香气霸道，味道持久。
肉桂茶很耐冲泡，冲泡七、八次仍有余香。
不仅如此，肉桂茶还具有防辐射、抗衰老、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃，通血脉等功效。
肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶，可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。
温馨提示：
由于肉桂茶为辛热药，性烈，故不宜多食。每一次的食用剂量也不宜过多。
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