白沙绿茶属于什么茶？海南白沙绿茶的功效

　　海南，中国茶叶最南部的原产地，北纬18°，全年暖热，雨量丰沛，海南的茶树有着极快的生长速度和半年充足的采摘周期。传统认知上，大部分人习惯将清明这一标志性的时节作为春茶鲜嫩与否的分水岭，而产自海南五指山的绿茶突破了这一习惯认知，作为中国每年最早上市的新茶，还未等到其他春茶的出芽，海南茶就已经出现。

　　五指山区产茶历史悠久，迄今已有500多年，但在1949年前白沙地区仅有零星野山茶，村民仅在春分、清明期间采摘少量茶芯，手工自制一点饮用。这些野山茶名为海南大叶，该茶叶厚且宽，茶汁浓醇。关于海南大叶茶树还有着这样一个传说，以前黎族先民经常上山去围猎，捕猎过程中因口渴找不到水源而发现一种神树，为解渴而采它的叶子吃，没想到竟然有生津解渴的作用，之后就把神树供奉起来。而传说中的神树就是海南大叶茶树，当地的黎族先民发现了海南大叶茶树的作用就把这种茶树当作神树来保护。而白沙绿茶就是以海南大叶茶种树为主。

　　1958年，白沙农场成立后，除种植油棕、香茅、胡椒等作物外，还从云南、福建等地引种一批茶树。1963年，广东省外贸部门一个考察团到白沙农场进行考察时，发现这里的茶树长势特别好，制出的成品茶品质优良，因而建议为适应内销、外贸的需要，宜大面积栽培生产。1963年以后，白沙绿茶的品种不断得到改良，从起始时的本地品种到后来从云南、福建等地引进的大叶、奇兰、福鼎、水仙、福云6号等优良品种，经过多年的嫁接、培育、优化、改良，加上陨石坑独特的地理气候，长势旺盛，芽芯粗壮，叶片鲜嫩肥厚，逐步形成了“本地化”的生物机理，茶质内涵更加丰富，品质迅速提高。逐渐形成了白沙绿茶，集海南、云南茶之浓醇，福建水仙、乌龙之清香于一体的独特风味。

　　60年代，白沙绿茶已在粤、桂、湘、琼享有盛名，旅外侨胞返乡省亲，亲友赠送都以白沙绿茶为最佳赠品，一位作家外访归来，在其游记中深情记录：“泰国很多地区把白沙绿茶列为王牌茶叶而家家必备。”白沙绿茶自1983～1987年在自治州、广东省农垦总局、广东省茶叶公司组织的8次绿茶评比中，白沙绿茶曾获7次第1名、1次第2名；在广东省海南区茶叶评比中，连续16次获得一、二等奖，被誉为广东五大名茶之一，远销英国、东南亚和香港等20多个国家和地区。