普陀佛茶属于什么茶？普陀山佛茶的来历与特点

　　在几宝岭下，有个仙人井，此井深丈余，水色清美，久旱不洞，大涝不溢。在很久以前它并不是一口井，而是一个水潭，是这里很难得的水源。有一老汉在水潭的旁边搭起一间茅屋，他就靠这潭水种地谋生。这潭水不仅供老汉饮用，就是附近居民，过路香客，也用此水泡茶。

　　有一天，老汉正在潭边挑水，忽然从山岭上走下一个跛脚和尚。这和尚衣衫褴褛，脓鼻烂眼，脚上还生着烂疮。他一拐一瘸走到潭边，向老汉讨口水喝。老汉说：“这潭水是菩萨赐的，人人可喝。”和尚说没有盛水器，老汉就从茅屋里取来一个白瓷碗给了他。和尚接过白碗，先不舀水解渴，而是舀水洗脚，又用草药涂敷烂疮。他把碗用后，丢在地上也不道谢，就又一拐一瘸地走了。等老汉上前拾起白碗，突然看到白碗中长出一朵白莲花来，低头又见和尚用剩下的草药，也重新复活。

　　这时老汉才醒悟，这和尚来历不凡，定是位大仙。于是他连忙追上和尚，问道：“师父烂疮好否？”和尚见老汉是位好心人，就和蔼地对老汉说：“全好了。”说后，和尚就无影无踪了，等老汉回到潭边，水潭已变成了一眼井。从此，人们就将此井叫做仙人井。因用仙人井水冲茶可以治病，这一来，普陀佛茶便远近闻名了。

　　普陀佛茶直到清康熙四年（1665）至雍正十三年（1735）间，才有少量供应香客。20世纪中期以来，普陀佛茶虽有发展，但仍然数量有限。随着普陀山佛事的几经盛衰，佛茶的生产亦随之起落。过去，普陀佛茶为寺院僧侣所经营，解放以后，普陀山划归舟山地区直接管理，专门成立林场，恢复和发展了五十多亩茶园，并兴建了茶厂，从事普陀山茶的研究工作。

　　停产已久的普陀山佛茶于1980年恢复研制，1984年荣获浙江省名茶称号。普陀佛茶在栽培管理上，注重施有机肥，少施或不施化学肥料，且无农药残留，是无公害饮料之一。普陀佛茶生产面积、产量逐年上升，1984年只有2公顷茶园，1991年已经扩大到24公顷；1992年，茶园面积扩大到33.3公顷，佛茶产量达2800公斤。