婺源绿茶属于什么茶？婺绿的产地与发展历程

　　茶叶是婺源传统的特色产业，婺源的历史进程也就是茶叶的发展历程。上世纪九十年代，婺源有机绿茶叩开了欧盟市场的大门，并很快占据了50%以上的市场份额，同时还受到美国、德国、日本、韩国等市场的青睐，标志着婺源茶叶发展已进入一个新的历史阶段。2013年，已集中国绿茶金三角核心产区、中国茶叶之乡、全国绿茶出口基地县、全国首批无公害农产品（茶叶）生产出口示范基地县、全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地县于一身的婺源县。

　　顺应健康消费的国际潮流，依托优越的自然生态环境和产业基础优势，提出“把婺源建设成为中国有机茶第一县”的战略目标，出台了一系列扶持有机茶产业发展的政策措施，建立以“企业为龙头、基地为依托、标准为核心、品牌为引领、市场为导向”的发展思路，推进“种植标准化，加工清洁化、管理精细化、产品多元化、品牌国际化”，使茶产业成为县域经济，推进社会主义新农村建设和加快农民致富奔小康的主导产业。

　　茶在林中生，林中生好茶。在有机茶的绿色链条中，坚持“头上戴帽，腰间系带，脚下穿鞋”的生态标准茶园假设模式，积极与国家、省级茶叶技术体系对接，推广应用新技术，新成果，逐步建立起有机茶园绿色防控体系，在有机茶园使用太阳能杀虫灯，黄板等生物物理防治措施。与此同时，引导有机茶经营的企业参与有机茶诚信体系建设，承诺不收购使用化肥、农药、除草剂等不符合有机茶质量要求的鲜叶原料和茶叶产品。

　　为确保婺源有机茶自然品质与加工品质的完美统一，婺源县制定了婺源有机茶系列标准，规范指导有机茶生产、加工，提升有机茶的标准化水平，实现清洁化生产，实行茶叶加工全程不落地，每年从茶产业发展基金中采取以奖代补方式，实施有机名优茶加工示范厂建设，积极推进茶叶出口和精深加工，延伸有机茶产业链，支持企业进行有机茶产品的深度研发和多茶类开发，实现有机茶产品多元化开发。

　　市场是产品的试金石，效益是企业发展的核心，近年来，婺源县委政府高度重视茶产业发展，积极争取省、市相关部门对“婺源绿茶”茶产业的支持，实施好“婺源绿茶”品牌整合项目，引进国内外有实力的企业投资婺源茶产业，扶持县内茶企通过“公司+基地+农户”模式做大做强婺源绿茶茶产业。规模茶叶企业的参与改变了传统的茶叶生产经营方式，茶园基地由分散型管理转变为集约化管理，规模连片茶园实现机械化耕作和采摘。涌现出一大批“一亩园，一万元”的示范茶园。实现了茶农增收，企业增收，财政增长的目标。

　　经过几年的努力，婺源绿茶茶产业已经初显成效，到2015年底，姿源县茶园面积发展到18万亩，采制茶叶1.52万吨，加工贸易量5.67万吨，茶产业系列产值28.2亿元，出口创汇4500万美元，茶叶电子商务平台交易额3800余万元，全县茶农人均茶叶收入2708元。并荣膺中国十大生态产茶县、中国十大茶叶产业发展示范县、中国茶业十大转型升级示范县、中国茶叶出口第一县、中国有机产品（茶叶）认证示范创建县等殊荣。

　　2015年，在江西省茶叶重点品牌整合中，经过专家评审和公示，婺源绿茶以品牌价值12.65亿元的影响力与“枸牯脑”、“庐山云雾茶”、“浮梁茶”、“宁红茶”形成江西“四绿一红”阵容，共同成为省政府重点支持品牌，开始抱团出击，共闯天下。

　　婺源，这个灵秀的千年古镇飘满了茶香，这里的茶人因茶结缘，与茶对话，以茶为伴，用匠心与执着守护者这片土地，感怀丝丝茶情，将这一方绿意得以延续。婺源的好山好水孕育出了高品质的绿茶，婺源人会种茶、善制茶、懂饮茶，茶道、茶礼、茶俗，就像一条涓涓的河流生生不息地汇入了中国茶文化的海洋，并呈现在更为广阔的世界文化舞台上，永放光芒。颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚的婺源绿茶在千百年的岁月里漫溢飘香。