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白毫银针是热性茶还是寒性?

  白毫银针是一种寒性茶,味温性寒。清朝周亮工在《闽小记》中就有“白毫银针,产自太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药”的记载。早期的白毫银针常作为药用,在东南亚等国是在药店出售的。

白毫银针是热性茶还是寒性?白毫银针茶性寒凉吗?

  白毫银针为针型全芽白茶,产于福建的政和、福鼎,是白茶中等级最高的,因为它的鲜叶原料都是茶芽,因其成品茶的茶芽满身披毫,色白如银,形状如针而得名,简称银针。曾被多个朝代的皇帝指定为贡品,素有茶中“美女”、“茶王”的美誉。

白毫银针是热性茶还是寒性?白毫银针茶性寒凉吗?

  白毫银针茶叶种属大叶种系,其芽大毫显,叶片呈嫩性时间长,保留有效物质成分含量也相对地提高。白毫银针富含氨基酸,尤以茶氨酸最为突出。有健胃提神、祛湿退热之功效,具有降虚火,解邪毒的作用。

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