什么是宁红金毫?
什么是宁红金毫?
宁红金毫是产于江西修水漫江乡一带的工夫红茶,创制于1985年。宁红金毫外形紧细,光灿油润,金毫特显;茶汤香气醇厚,汤色红艳光亮,杯边显金圈,叶底红亮。宁红的采摘时间约为清明前后,通常只采福鼎大白茶良种的一芽一叶初展,再经自然萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制筛分制成,并不分级。
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