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白茶可以煮吗?能长时间煮饮吗?

煮老白茶是冷水煮还是热水煮?要煮多长时间?

  煮白茶饼要先学会撬茶饼。首先要轻轻地按压茶饼,使它变得松软,再从茶饼侧面寻找一个最蓬松的位置,将茶刀刺入2/3后,轻轻往上抬起,在力的作用下,将茶饼一分为二,这样撬出来的茶饼就是一片片完整的薄片。

白茶可以煮吗?老白茶能煮着喝吗?老白茶可以久煮吗?

  煮老白茶要先煮水再放茶。要把水烧至沸腾才可以放入茶叶,这样煮出来的茶汤滋味才不会太浓,甘醇可口。其次,白茶不宜久煮。其重要原因是久煮会使茶叶中难溶于水的重金属、农残物等物质析出,不利于人体健康。

白茶可以煮吗?老白茶能煮着喝吗?老白茶可以久煮吗?

  一般来讲,应适量投放老白茶,为使白茶中的物质充分析出,第一次煮20分钟左右即可,第二次酌情延长煮饮时间,两泡后营养物质已基本析出,不宜再继续长时间煮饮,避免白茶重金属、农残物等物质析出。

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