什么样的茶树适合制作白茶？
理论上，可以制作白茶的树种有许多。但是因为鲜叶具有适合制作某种茶的特质，要制作传统意义上的白茶，会有着独特的要求。比如，制作白茶所要求选用的茶树品种需要具备芽毫茸毛多、白毫显露、氨基酸等含氮化合物含量高的特点，这样的树种做出来的白茶才具有满披白毫、具有毫香、滋味鲜爽的品质特点。
最早用来制作白茶的树种是菜茶，后来又采用水仙、福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、福云六号等制作。现在市场上，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和福安大白茶制作的福鼎白茶、政和白茶最为常见。
- 上一篇：白茶的春茶、夏茶和秋茶品质有何不同？
- 下一篇：白毫银针都是采单芽吗？
相关阅读
推荐阅读
猜你喜欢
精彩推荐
- 黄茶的产地有哪些？
- 花茶制作之“窨制”
- 肉桂茶属于什么茶？武夷肉桂茶是红茶吗？
- 桐城小花是什么茶？桐城小花茶的特点与介绍
- 桂花茶属于什么茶？桂花茶的品种
- 福鼎太姥山白茶的由来传说
- 赵州禅师“吃茶去”
- 茯茶里的金花是什么？怎么形成的？
- 什么是禅茶？
- 红茶的发酵程度是多少？
- 雅安藏茶是什么茶？雅安藏茶的功效与作用
- 漳平水仙属于什么茶？漳平水仙茶的特点与功效
- 白鸡冠是什么茶？白鸡冠的由来、特点、功效作用
- 八仙茶属于什么茶？是哪里的？有什么特点？
- 岭头单丛是什么茶？白叶单丛茶的特点与由来
- 白沙绿茶属于什么茶？海南白沙绿茶的功效
- 大方茶属于什么茶？哪里产的？与龙井有什么区别？
- 石崖茶属于什么茶？石崖茶的功效与特点
- 湖北老青茶是什么茶？羊楼洞川字茶的历史
- 恩施玉露是什么茶？恩施玉露茶的由来与制作工艺
- 峨眉山的禅茶文化
- 普陀佛茶属于什么茶？普陀山佛茶的来历与特点
- 紫笋茶属于什么茶？顾渚紫笋的产地及介绍
- 天柱剑毫是什么茶？天柱剑毫的功效与作用
- 寺院里的禅茶与“禅茶一味”的境界
- 铁罗汉是什么茶？铁罗汉的特点、功效与作用
- 海青茶叶怎么样？海青茶的历史
- 四大名丛属于什么茶？分别是哪四个？
- 伍家台贡茶是什么茶？皇恩宠锡茶的来源介绍
- 黄茶是凉性还是热性的？喝黄茶的好处
- 信阳毛尖产自哪里？信阳毛尖的主要产地
- 九曲红梅是什么茶？九曲红梅茶的产地与特点
- 西山茶属于什么茶？桂平西山茶的特点与功效
- 下关沱茶属于什么茶？下关沱茶的功效与作用
- 茗粥是什么茶？茗粥的意思
- 感通茶是什么茶？云南大理感通茶介绍
- 太华茶属于什么茶？徐霞客与太华茶
- 黑茶的传说故事
- 新工艺白茶是什么？创始人是谁？历史有多久？
- 宝洪茶是什么茶？宜良宝洪茶的特点与功效
- 什么样的茶树适合制作白茶？
- 蜡梅寒香溢水来的水金龟
- 普洱茶都有什么级别？
- 什么是锡兰红茶？锡兰红茶的特征
- 棋盘石西山茶
- 我国有哪些花茶？
- 决定黑茶品质的主要因素有哪些？
- 黄茶的种类及品质特点
- 白茶主要有哪些品种？
- 冻顶乌龙是什么茶类？冻顶乌龙茶的产地与特点
- 普洱生茶和普洱熟茶的原料级别有差别吗？
- 什么是英德红茶？英德红茶的特征与名气
- 毛尖的功效
- 明前茶
- 窨制花茶对茶叶有什么要求？
- 君山银针茶的特点
- 白茶有什么特性？
- 文山包种茶是什么茶？台湾文山包种茶介绍
- 普洱熟茶是什么时候产生的？
- 红茶是什么茶？
- 龙井茶的历史渊源
- 怎样泡茶不苦涩？
- 茉莉花茶“窨”的次数越多越好吗？
- 冲泡黑茶应注意什么？
- 黄茶的品质特点是什么？
- 什么是白茶，如何分类？
- 福建漳平什么茶最有名？漳平水仙茶饼的产地与特点
- 普洱茶“越陈越香”吗？
- 滇红工夫茶属于什么茶？
- 夏饮绿茶
- 茶的历史起源
- 为什么说花茶是由绿茶发展而来的？
- 品饮黑茶有什么讲究？
- 形似银针、白毫披身的银针茶
- 冲泡白毫银针应注意什么？
- 福建永春什么茶最有名？永春佛手的产地与特点
- 什么是普洱茶的陈韵？
- 什么是滇红工夫茶？滇红工夫茶的特征与制作介绍
- 为什么要用玻璃杯冲泡绿茶？
- 茉莉花茶是用什么茶做的？茉莉花茶的制作工艺流程
相关名词
推荐内容