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红芽歪尾桃是什么茶的特征?

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什么是红芽歪尾桃?

  在学习铁观音时,往往会被告知“红芽歪尾桃”是铁观音树种的特征之一。那么,什么是红芽歪尾桃呢?

  ​铁观音既是茶名,又是树种名。而铁观音树种,又名红样观音或红心观音,铁观音树种的叶片呈椭圆形,锯齿疏钝。因其叶片略向背面反卷,嫩芽呈紫红色,且叶基部稍凹,并稍向左歪,叶尖略微向背面下垂,故得名“红芽歪尾桃”。

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